Vuurvarkie

Een vuurvarkie is een traditionele Zuid-Afrikaanse broodoven. Je zet het vuurvarkie in de kolen en kan ook houtskool of briketten op de sleuven aan de zijkant doen. Zo is een gelijkmatige verwarming gegarandeerd. Natuurlijk bak je in de oven in een handomdraai knapperig brood. Maar het vuurvarkie kan je op heel veel creatieve manieren gebruiken, bijvoorbeeld om kippenpoten te garen of voor een groenteschotel.

Dutch oven starterset

Potjiekos is heel populair in Zuid-Afrika. De oorspronkelijke boeren die met hun huifkar het land doortrokken maakten uit nood geboren de heerlijkste eenpansgerechten in hun gietijzeren pannen of ‘Dutch ovens’. Verschillende ingrediënten in één pan worden bijna vanzelf een lekkernij. Deze gietijzeren starterset bestaat uit een grote pan, een steelpan, een koekenpan of skillet, diverse deksels, een deksellifter en een handschoen. Een poffertjespan maakt de set compleet. Een bonustip: In de poffertjespan kan je niet alleen de lekkerste poffertjes maken. Hij is ook heel geschikt om slakken of oesters te bereiden.

Rotisserie set

Met de Rotisserie set heb je alle mogelijkheden om lekker te grillen. Deze set is in twee maten beschikbaar. Het frame van 50 cm past op elke braai. Het frame van 63 cm is geschikt voor de Built-in 1000 en 1500 en Built-in Spitbraai. In de frames kan je spiezen in allerlei posities plaatsen om het beste resultaat te krijgen. Als je niet zelf wilt draaien, is er ook een motorset beschikbaar. Deze set bestaat uit 2 beugels en een stille 220V elektromotor die tot 15 kg kan draaien.

Bekijk de Rotisserie Set

Haardrooster

Voor de Built-in braais is een speciaal haardrooster beschikbaar. Je hoeft hiervoor alleen de kolenmaker naar links of rechts te verplaatsen of uit te nemen. Met het speciale haardrooster bouw je de braai razendsnel om tot een sfeervolle open haard. Hierdoor kun je ook tijdens en na het eten nog volop (na)genieten van een knapperend haardvuur en heel veel gezelligheid.

Steak plate

Een sappige steak vraagt een snelle, gelijkmatige verhitting. De speciale steak plate zorgt dat het beste vlees ook echt de beste garing krijgt. De plaat is gemaakt van een speciale staallegering. Omdat het model licht ingedrukt is, wordt de olie evenredig verdeeld en loopt niet van de plaat af. Verder vangt de RVS driptray overtollige olie op. De plaat biedt onbeperkte mogelijkheden, bijvoorbeeld voor Teppanyaki of plancha, maar je kunt er ook groente of vis op bakken.

De Steak Plate in actie

Wokset

De wokset bestaat uit een stalen rooster met een ring waarop de RVS wokpan perfect past. Het rooster is ook los verkrijgbaar als basis voor andere stevige pannen. Met de wok op de braai kan je makkelijk allerlei groenten, vlees en vis roerbakken. Op die manier kan je de braai heel veelzijdig inzetten voor een keur aan bereidingen en gerechten makkelijk je eigen twist geven.

Multi-oven

De multi-oven hang je eenvoudig in je braai om er vervolgens diverse gerechten in klaar te maken. De oven is bij uitstek geschikt voor slow cooking. Eten dat lang moet garen, kan je de tijd geven om optimaal op smaak te komen. De toepassingen zijn oneindig, maar vaak wordt de oven gebruikt om brood af te bakken, aardappels te gratineren of bijvoorbeeld voor de perfecte garing van je spareribs.

Pizza Oven

Een braai is de perfecte warmtebron voor een traditionele pizzaoven. Het geïsoleerde RVS staal is aan de onderkant geperforeerd. Als je hem op het rooster zet, weet je zeker dat de speciale pizzasteen de gewenste hoge temperatuur krijgt. Het houtskool eronder is namelijk de perfecte warmtebron. Je maakt zo snel je eigen pizza’s die makkelijk de strijd aan de Italiaanse varianten. Buon Appetito!

Braai Grid

Voor het bereiden van boerewors of braaibroodjes (tosti’s) is een Braai grid een absolute must.

Warmhoudrooster

Een warmhoudrooster is ideaal om je gerechten op een hoger niveau dan het reguliere grillrooster warm te houden of te laten nagaren. Je schuift het RVS rooster van 20×50 cm eenvoudig bovenin de braai. Zo creëer je extra grilloppervlak of andere temperatuurzones.

Zalmplank

Als je naast vlees, aardappelen, brood of groenten af en toe een lekkere zalm van de braai wilt, is de zalmplank een geweldige accessoire. Je legt de zalm op de huid op de plank en maakt hem vast met de RVS beugel. Vervolgens zet je de plank in de houder, die je bevestigt aan de aspan. Je kan de plank makkelijk draaien. De stralingswarmte zorgt voor de rest. De garing checken is heel eenvoudig. Met deze speciale zalmplank zijn jij en je gezelschap verzekerd van een prachtig gegaarde zalm met een unieke smaak. De plank kan je makkelijk schoonmaken en bij de volgende braai weer volop van heerlijke zalm genieten.

Zijtafel

Als je meer werkruimte rondom je braai wilt, is een sidetable een uitkomst. Dit ruime werkblad is gebaseerd op het onderstel van de Freestanding braais en in twee maten beschikbaar. Deze robuuste basis is ideaal om extra hout onder te stapelen. En als je wilt, kan je er zelf een houten of granieten blad op (laten) monteren die het best past bij je buitenkeuken of interieur. De sidetables zijn beschikbaar in twee maten: 80 en 120 cm.

Kindling Cracker houtklover

Geen braai zonder houtblokken. De kindling cracker is een fantastisch hulpmiddel om snel en veilig de je eigen houtblokjes te maken. Zo weet je zeker dat je de perfecte aanmaakhoutjes of hout voor de snelle aanvoer van kolen hebt. Je plaatst het houtblok op de omgekeerde bijl en geeft er met een hamer een ferme klap op. Zo hak je zelf je braai hout zonder de gevaren van een gewone bijl.

Zo werkt de Kindling Cracker

Dubbelwandige Schoorstenen

Elke braai die onder een schoorsteen staat, bijvoorbeeld op een veranda of binnen, heeft een dakdoorvoer en schoorsteen nodig. Om een veilig rookkanaal te garanderen, hebben we een breed assortiment dubbelwandige schoorsteenelementen. We hebben ook standaardsets voor voor platte daken en schuine daken met pannen. Al het schoorsteenmateriaal dat wij gebruiken, is is CE/TÜV gecertificeerd en dubbelwandig. We hebben ruime ervaring met de installatie van braais, dus neem vooral contact op voor vragen of meer informatie.

Luxe presentatie
board

Deze eikenhouten plank past perfect in de onderdeur van je braai. De plank met leren handvatten en een optionele sapgleuf is het ideale werk- of presenteerblad. Je gebruikt hem als snijplank of om al je ingrediënten klaar te zetten. Als je alle gerechten bereid hebt, kan je ze makkelijk presenteren op de plank. Het werkblad wordt dan een presenteerplank. Met de handgrepen pak je de complete maaltijd op en breng hem naar de eettafel. Een prachtige manier om de maaltijd in één keer te presenteren aan het hele gezelschap. Deze unieke plank combineert dus de functionaliteit van een ruim werkblad met de uitstraling van een luxe serveerplank.

Sekelbos Braaihout

Een goeie braai kan niet zonder premium hout. Voor ons is Sekelbos hout het beste braai hout. Dit Afrikaanse hout brandt niet alleen langer dan ander hardhout. De hoge dichtheid waarborgt schitterende kolen die heel lang gloeien. Daarom hebben we een speciale Braaibox ontwikkeld. Deze duurzame kartonnen doos bevat 15 kg van het beste Sekelbos hout by SlowWwood. Veel braai plezier!

Bestel hier Braaihout

Braai handschoenen

Het kan goed heet worden aan de braai. Daarom is het verstandig voorzichtig te zijn. Met onze stevige braai handschoenen, weet je zeker dat je belangrijkste gereedschap, je handen, goed beschermd is. Onze handschoenen zijn van stevig leer en hittebestendig. De extra hoge mof geeft extra bescherming. Veilig braai plezier!

Onderhoud set

Als je lang wilt genieten van je braai is goed onderhoud onmisbaar. Onze onderhoudsset biedt hiervoor alles. De set bestaat uit een flacon gekookte lijnolie (500ml), een kwastje en een spuitbus matzwarte hittebestendige verf. De olie beschermt de buitenkant van de braai tegen weersinvloeden. Je brengt deze makkelijk op met een doek en de meegeleverde kwast. Bij een kleine beschadiging of bijvoorbeeld om schroeven zwart te maken, kan je de hittebestendige verf opspuiten. Op die manier kan je tot in de lengte van dagen blijven braaien.

Asado-backplane

Gebruik eenvoudig de rail aan de achterkant van de braai (elk model) om deze Backplane op te hangen. Je kunt ook nog steeds een rooster op het laagste niveau gebruiken.

304 Roestvrij staal,
Gewicht: 1,6 kg
Maten: 40 breed x 29 hoog x 9 cm diep
32 posities voor de spies

Tafelhouder

Om de spiesen op tafel te serveren gebruik je deze Tafelhouder voor 3 spiesen.
Deze staat op een kunststof plaat om het vocht op te vangen.

304 roestvrij staal
Afmeting: 16 x 16 cm, 9 cm hoog
Lekbak: 23 x 23 cm
Vaatwasmachinebestendig / 100 ml vloeistof