Vuur-
varkie

’n Vuurvarkie is ’n tradisionele Suid-Afrikaanse broodoond. Jy plaas jou vuurvark in die kole en kan ook houtskool of brikette op die gleuwe aan die kant sit. Dit waarborg egalige verhitting. Natuurlik kan jy ’n korsagtige brood in die oond bak. Maar jy kan die vuurvark op baie kreatiewe maniere gebruik, byvoorbeeld om hoenderpote te kook of vir ’n groentegereg.

Nederlandse
oond-voorgereg

Potjiekos is baie gewild in Suid-Afrika. Die oorspronklike boere wat met hul ossewaens deur die land gereis het, het die lekkerste eenskottel geregte in hul gietyster panne of “Hollandse oonde” gemaak. Verskillende bestanddele in een pan word byna outomaties ’n lekkerny. Hierdie gietyster beginner stel bestaan uit ’n groot pan, ’n kastrol, ’n braaipan of pan, verskillende deksels, ’n deksel houer en ’n handskoen.’n Poffertjie pan voltooi die stel.’n Wenk: In die poffertjie pan kan jy nie net die lekkerste poffertjies maak nie, dit is ook baie geskik om slakke of oesters voor te berei.

Rotisserie
stel

Met die Rotisserie-stel het jy al die opsies vir ’n heerlike braai. Hierdie stel is beskikbaar in twee groottes. Die 50cm raam pas by elke braaier. Die 63cm raam is geskik vir die ingeboude 1000 en 1500 en ingeboude Spitbraai. In die rame kan jy spiese in verskillende posisies plaas om die beste resultate te behaal. As jy nie self wil braai nie, is ’n motorstel ook beskikbaar. Hierdie stel bestaan uit 2 hakies en ’n stil 220V elektriese motor wat tot 15kg kan draai.

Kyk na die Rotisserie Stel

Kaggelrooster

’n Spesiale kaggelrooster is beskikbaar vir die ingeboude braaiers. Jy hoef die kolebak net na links of regs te skuif of uit te haal. Met die spesiale kaggelrooster kan jy die braaier vinnig in ’n aantreklike kaggel omskep. Hierdeur kan jy ’n knetterende vuur en baie pret geniet tydens en na ete.

Biefstuk plate

’n Sappige biefstuk benodig vinnige, egalige verhitting. Die spesiale biefstuk plaat sorg dat die beste vleis regtig die beste kookkuns kry. Die plaat is gemaak van ’n spesiale staallegering. Omdat die model saamgedruk is, versprei die olie eweredig en loop dit nie van die plaat af nie. Verder versamel die rooster van vlekvrye staal oortollige olie. Die plaat bied onbeperkte moontlikhede, byvoorbeeld vir Teppanyaki of Plancha, maar jy kan ook groente of vis daarop bak.

Die Biefstuk Plaat in aksie

Wok stel

Die wok stel bestaan uit ’n staalrooster met ’n ring waarop die vlekvrye staal wok perfek pas. Die rooster is ook afsonderlik beskikbaar as basis vir ander stewige panne. Met die wok op die braaier, kan jy allerhande groente, vleis en vis maklik roerbraai. Op die manier kan jy die braaier baie veelsydig gebruik vir verskillende voorbereidings en jou geregte maklik jou eie uniekheid gee.

Multi oond

Jy hang die multi-oond eenvoudig in jou braaier om verskillende geregte daarin voor te berei. Die oond is ideaal vir stadig kook. Kos wat lank gekook moet word, kan jou tyd gee om die beste smaak te kry. Die moontlikhede is eindeloos, maar die oond word dikwels gebruik om brood te bak, om ’n aartappel gereg te maak of byvoorbeeld vir die perfekte kook van spareribs.

Pizza Oond

’n Braaier is die perfekte hittebron vir ’n tradisionele pizza-oond. Die geisoleerde vlekvrye staal is aan die onderkant geperforeer. Wanneer jy dit op die rooster plaas, kan jy verseker wees dat die spesiale pizzastene die gewenste hoë temperatuur kry. Die kole onder is die perfekte hittebron. Jy kan vinnig jou eie pizzas maak wat maklik met die Italiaanse variante kan meeding. Buon Appetito!

Braai Grid

Die Braai Grid rooster is ’n absolute moet vir die bereiding van boerewors of braaibroodjies (geroosterde toebroodjies).

Verwarmingsrooster

’n Verwarmingsrak is ideaal om jou geregte op ’n hoër vlak as die gewone roosterrak warm te hou of om verder te braai. Jy skuif die rooster van vlekvrye staal van 20 x 50cm eenvoudig in die bokant van die braaier. Op hierdie manier skep jy ekstra roosteroppervlak of ander temperatuursones.

Salmplank

As jy, afgesien van vleis, aartappels, brood of groente, elke nou en dan ’n lekker salm op die kole wil gooi, is die salmplank ’n wonderlike bykomstigheid. Jy sit die salm op die vel op die rooster en maak dit met foelie toe. Dan sit jy die rooster in die houer wat jy aan die aspan heg. Jy kan die rak maklik draai. Die stralende hitte sorg vir die res. Dit is baie maklik om gaar te maak. Met hierdie spesiale salmplank is jy en jou partytjie verseker van ’n pragtig gebraaide salm met ’n unieke smaak. Jy kan die plank maklik skoonmaak en heerlike salm geniet by die volgende braai.

Sytafel

As jy meer werkspasie rondom jou braaier wil hê, is ’n sytafel jou antwoord. Hierdie ruim werksblad is gebasseer op die onderkant van die losstaande braaiers en is beskikbaar in twee groottes. Hierdie robuuste basis is ideaal om ekstra hout te stapel. En as jy wil, kan jy selfs ’n hout- of granietblad daarop monteer wat die beste by jou buitekombuis of –interieur pas. Die sytafels is beskikbaar in twee groottes: 80cm en 120cm.

Kindling Cracker Houtverdeler

Geen braai sonder hout nie… Die Kindling Cracker is ’n fantastiese hulpmiddel om jou eie houtblokke vinnig en veilig te maak. Op die manier kan jy seker wees dat jy die perfekte hout het vir die vinnige verskaffing van kole. Jy plaas die houtblok op die onderstebo byl en slaan dit met ’n hamer. Op die manier kap jy jou braaihout self sonder die gevare van ’n gewone byl.

So werk die Kindling Cracker

Dubbelwandige Skoorstene

Elke braaier wat onder ’n skoorsteen staan, byvoorbeeld op ’n stoep of binneshuis, het ’n dakterminaal en skoorsteen nodig. Om ’n veilige rookkanaal te verseker, het ons ’n wye verskydenheid dubbelwand skoorsteen elemente. Ons het ook standaard stelle vir plat dakke en skuins dakke met teëls. Al die skoorsteenmateriaal wat ons gebruik is CE / TUV- gesertifiseerd en dubbelwandig. Ons het uitgebreide ervaring met die installering van braaiers. Moet dus nie huiwer om ons te kontak vir vrae of meer inligting nie.

Luukse
aanbiedingsbord

Hierdie eikehout plank pas perfek in die onderdeur van jou braai. Die bord met leerhandvatsels en ’n opsionele sapgleuf is die ideale werk- of opdienbord. Jy gebruik dit as ’n snyplank of om al die bestanddele voor te berei. As jy al die geregte voorberei het, kan jy dit maklik op die bord opdien. Die werkblad word dan ’n opdienbord. Met die handvatsels tel jy die hele maaltyd op en bring dit na die etenstafel. ’n Wonderlike manier om die maaltyd aan die hele groep op te dien. Hierdie unike bord kombineer dus die funksionaliteit van ’n ruim werkblad met die voorkoms van ’n luukse opdien bord.

Sekelbos Braaihout

’n Goeie braaivleis kan nie gehou word sonder ordentlike hout nie. Vir ons is Sekelbos die beste braaihout. Hierdie Afrikaanse braaihout brand nie net langer as ander hout nie, die hoë digtheid waarborg skitterende kole wat lekker lank gloei. Daarom het ons ’n spesiale braaiboks ontwerp. Hierdie duursame kartondoos bevat 15kg van die beste Sekelbos hout van SlowWwood.Lekker braai!

Kyk hier na Sekelbos Braaihout

Braai handskoene

Dit kan goed warm word langs die braaier, daarom is dit belangrik om versigtig te wees. Met ons stewige braai handskoene, weet jy dat jy die belangrikste gereedskap – jou hande – goed beskerm. Ons handskoene is gemaak van goeie leer en is hittebestand. Die ekstra lang mou gee ekstra beskerming. Lekker braai!

Onderhoud stel

As jy jou braaier vir ’n leeftyd wil geniet, is goeie onderhoud baie belangrik. Ons onderhoud stel bevat alles wat jy nodig het. Die stel bestaan uit ’n bottel gekookte roulyn olie (500ml), ’n kwas en ’n blik swart mat verf wat hittebestand is. Die olie beskerm die buitekant van die braaier teen weerstoestande. Dit kan maklik aangebring word met ’n lap en die kwas wat jy in die stel kry. Wanneer daar ’n klein plekkie beskadig is of om byvoorbeeld ’n skroefie geverf moet word, kan jy die verf wat hittebestand is, slegs op sprei. Op hierdie manier kan jy braai tot in lengte van dae!