Braai ist Gemütlichkeit, Abenteuer und leckeres Essen in einem. Dieses reine Erlebnis teilen Sie mit Freunden und Familie. Speisen auf Holzkohle zuzubereiten, ist so alt wie die Menschheit. Doch in den Weiten Südafrikas wurde Braai zur Kunst erhoben; zu einem untrennbaren Teil der südafrikanischen Geschichte und Speisekultur. Zum Glück gibt es mittlerweile überall auf der Welt echte Braai-Liebhaber.

Ein perfektes Braai beginnt mit einem soliden Feuer und guter Gesellschaft. Gemeinsam errichten Sie ein schönes Feuer aus Holzscheiten. So produzieren Sie selbst die Holzkohle, die all Ihren Gerichten einen reinen Geschmack verleiht. Ein Braai ist folglich viel mehr als ein Grill, bei dem nur Kohlen erhitzt und Fleisch gegrillt wird. Für ein Braai nimmt man sich Zeit; für das Feuer, für die Speisen und vor allem für die Menschen um einen herum.

Egal, ob Sie sich für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse – pur oder mariniert – entscheiden. Alles, was vom Braai-Stand kommt, ist eine besondere Delikatesse. Und die Gesellschaft gibt dem Ganzen die besondere Note: Man sitzt gemeinsam um das Feuer und genießt das Beisammensein mit den anderen. Mit einem Getränk in der Hand und einer guten Unterhaltung können Sie buchstäblich beobachten, wie das Essen gar wird. Und wenn der eigentliche Genuss beginnt, schüren Sie das Feuer noch einmal zu einem stimmungsvollen Brand.

Ein Braai können Sie überall organisieren. Wenn Sie irgendwo ein Feuer entfachen können und Menschen begrüßen wollen, können Sie schon loslegen. Ein solides Braai ist natürlich unverzichtbar. Die große Hitze eines Holzfeuers erfordert Material höchster Qualität. Die robusten Stahlbraais des südafrikanischen Familienunternehmens Home Fires sind die beste Garantie für ein gelungenes Braai: gemeinsam ehrliche Speisen genießen!